Dem Spreewälder auf den Geschmack kommen.

Plinse

Schon über Jahrzehnte werden sie auf Märkten und Festen angeboten: die berühmten Alt Zaucher Eierplinse!

Das Rezept?

Großes Geheimnis der Alt Zaucher Plinsfrauen!
Nur soviel sei verraten: Man nehme: 30 Eier, Milch, Mehl, Backpulver, Zucker…, gefüllt werden sie mit Butter und Zucker, Apfelmus oder auch Marmelade – für jeden so, wie er es wünscht.

Aber nicht nur außerhalb des Ortes finden Sie unsere Plinsfrauen. In den Monaten Mai bis September werden sie jeden Dienstagnachmittag ab 14.00 Uhr im Hanschkow – Haus in Alt Zauche, Hauptstraße 6, frisch gebacken und mit einem Tässchen Kaffee serviert.